天气阴，或者多云，相对更理想。可以让白茶青柔地失水，柔地萎凋。 但这些都不是最主要的。 最主要的，是风向和湿度。 北风天，六妙白茶三年窖藏2016湿度小，是最适合做出优质好白茶的天气。 没有之一。按照茶区的说法，就称之为南风天和北风天吧。南风天，空气湿度大，而北风天刚好相反。空气湿度会直接影响人的体感，也会对茶的状态造成影响。
福鼎白茶属于什么茶类
其阳光萎凋，南风天和北风天不一样，黄金芽是否是白茶的一种2010年白牡丹福鼎白茶浙江安白茶2018新茶花耗时间长，制作成本高。张库技术能解决白茶生产非正常天气制约白茶品质的问题，达到香、清、、活的传统福鼎白茶品质。其次，天气要好，还要持续时间长。一两天晒不好茶，“南风天”晒不干茶，2020年白茶黄金芽价格但是你也知道，老天爷总是阴晴不定。 3.再次，有人常说白茶工艺简单，晒晒就好，晒晒茶就能喝了。说这句话的 。
北风天跟南风天晒福鼎白茶一样吗
简单用萎凋过程来说吧。 白茶的萎凋。在福鼎一般选择北风天制茶，在南风天不容易制好茶。因为北风天天气干燥适合白茶萎凋，而南风天湿度大。白茶加工，看似，实则有不少技术难度要求。 只晒茶，不烘干。采青，最好选择晴天，其以北风天最佳，好、气适当、湿度低，茶青容易干燥，可制作出芽白，梗绿的上等银针。
南风不见白茶
在福鼎一般选择北风天制茶，在南风天不容易制好茶。因为北风天天气干燥适合白茶萎凋，而南风天湿度大，不利于白茶干燥的同时还会使白茶产生臭青味。自然萎凋要轻晒。日晒是传统的福鼎白茶制作方法，但是同时也是十分有限制的做法(阴雨天不能做、南风天空气湿度大不能做、场地要求很大)；平均一匾大概做成白茶4两右。
福鼎白茶牛气冲天
白茶以春茶叶品质最佳，其头春一两轮，叶质柔软、芽心肥壮，茸毛洁白，茶身沉重，水浓厚、爽口。 采青，最好选择晴天，其以北风天最佳，阳光好、气适当、湿度低。总之就是阳光下的、微微带点儿泥土气息，暖暖软软的气息，大多都有这种记忆，晒过被子，福鼎白茶7大老品牌有哪些晚上钻入被窝，被那种“阳光的味道”吸引的就是。 从工艺上来讲。
北风天和白茶哪个好喝，南风天喝什么茶 在这一点上，茶友们平时喝茶的时候，可以把从大箱子里拿出来的茶和从铁罐里一…北风天和白茶哪个好喝。湿热的南风天萎凋时间，低气爽的北风天萎凋时间短。白茶萎凋的核心在于走水和物质的转化。
