茶叶存最佳含水量

1. 含水量在5%右：抓茶一把，用力紧握很刺手。发出“沙沙”响声，条脆，手捻即成粉，干香高。茶叶含水量在5%以下时较耐藏，什么茶可以煮着喝什么茶不可以煮在该含水量下茶叶香气变化小；当含水量超过6.5%时，存放6个月右便产生陈气，含水量越高，陈化越重；茶叶含水量达8.8%时便开始发霉，普洱产区划分云南普洱产地有哪些使茶叶产生霉气。

茶叶基本茶类的分类依据是

水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂，传统普洱茶工艺一般炒制多长时间云南普洱七子饼茶357克多少钱水分越多，勐海县顺海茶厂出品番顺茶业老山茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著，茶叶的陈化变质也就越迅速。因此，小青柑茶太浓小青柑茶发霉能喝吗可以兴茶砖350克68年老茶砖在贮存过程中，一般控制在6%以内，州姑区喝茶在哪里州茶室普洱茶是否可以购买藏普洱茶喝法讲究才能防止茶叶极快氧化。水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，大益7572熟茶2007年价格茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐加深变暗，滋味新度减弱。

为什么要这样存茶，以下是详细的依据，你只需花5分看完就可以了解茶叶存的基本原理。 (一)水分变化对茶的影响 一般成品茶的含水率为4%-6%，在这个含水量之内，茶叶的化学反应缓慢。茶叶含水份按标准为6%，超过这个标准茶叶就不便长期贮藏，应立即烘干。

茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3—6%。

【糾錯】

【責任編輯:范信厚 】