有人说“普洱茶是发霉茶，一克普洱茶就含五亿霉菌”，七彩云南普洱茶州点普洱茶最低标准是多少“普洱茶中含黄曲霉素，越是陈茶黄曲霉毒素含量越高，长期饮用会增加患癌风险”。——《老谈茶》上期聊了方舟子博士对普洱茶的看法，这期我们就用事实来与他探讨一番，普洱茶到底有没有黄曲霉素。大家都知道，普洱茶分两种，一种是生茶，一种是熟茶。
普洱茶被检测出的黄曲霉毒素源于二次污染 既然说普洱茶不可能产出黄曲霉毒素，为。但是普洱茶的发酵过程并不适合黄曲霉和寄生曲霉的生长繁殖，而且发酵时间越长的普洱茶，越不适合黄曲霉和寄生曲霉生长。因此。
黄曲霉毒素的污染主要是由于存条件不当造成的，如仓度高、湿度大、通风透气条件不良等。由于普洱茶的发酵和仓存在高、高湿的特殊性。黄曲霉毒素不易产生毒物。虽然黄曲霉是自然界中常见的霉菌，云南白药普洱茶坝糯丽江大益普洱茶专卖店但普洱茶确实含有它，但产生毒素并不容易，黄曲霉毒素的产生需要多条件，如度和湿度，营养素。
最近，普洱茶因为“致癌论”再次被推上风口浪尖。持这一说法的人称普洱茶里有黄曲霉毒素，所以喝普洱茶会很快致癌。普洱茶中真的普遍检出黄曲霉毒素吗。2研究证实普洱致癌，上海好的普洱茶金奖饼黄曲霉菌成罪魁祸首，普洱茶更易污染黄曲霉素。 伏马毒素、呕吐毒素等均与普洱茶有关。那么，普洱茶真的有毒吗？我们来看一个实验。
喝陈年普洱不致癌。事实上，真正品质优良的普洱茶几乎不可能出现黄曲霉毒素污染。普洱茶每次用量很少，黄曲霉毒素也不溶于水，因此，泡茶时毒素基本不会进入茶。当然。普洱茶含有致癌物？普洱茶本身并不含有致癌物，大益益原素普洱茶价钱普洱茶致癌是因为存不当，导致黄曲霉素超标，黄曲霉毒素才是罪魁祸首。方舟子提到过下面这研究。
江省食品药品监检验研究院有专家表示，经过检测可以发现，一些重发酵的茶，如何在淘宝网卖普洱茶湿仓普洱茶如何喝好喝有滋生霉菌的可能，但并不一定是致病菌，比如普洱茶。 诚然，在它的发酵期间，确实会产生一些微生物。普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过程中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。
拿着茶杯，结核病人能喝普洱茶吗我开始想，如果普洱茶真的含有各种霉菌毒素，正如这两篇科技论文中提到的那样，浓度大大超过了标准，黄曲霉毒素的毒性，其是B1，喝茶作为一种生活方式。至于在普洱的后发酵及存的过程中是否发霉后会污染黄曲霉毒素，是需要根据存方式和环境而定的。 也就是说，普洱茶生产中的高高湿不会产生黄曲霉素。
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