此外，茶叶中富含的咖啡因和单也能抑制黄曲霉毒素的产生。 可以说，胎菊普洱茶能天天喝吗对于品质有保障的原料，普洱茶时热的还是寒的经过良好的发酵和正确的贮存方式，制成的普洱熟茶中不会出现黄曲霉毒素。研究证实普洱茶含黄曲霉素，喝了会致癌？关于普洱茶致癌的流言有很多，其中以方舟子所写的《喝普洱茶是防癌还是致癌？》最为引人瞩目。原文中指出，普洱茶不含黄曲霉素吗普。
因此我们说，七彩云南普洱茶藏系列普洱茶是不可能出现黄曲霉素的，因为它缺少转化黄曲霉毒素的物质条件，这也是最基本的条件。其实，不仅普洱茶，普洱茶越陈越香的由来几乎所有的茶类。正常情况下，是没有黄曲霉素的。对普洱茶发酵起作用的，主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。 即便有黄曲霉，根据微生物的相克理论，黑曲霉一旦大量繁殖。
这也就意味着，在普洱熟茶的生产过程中，几乎不可能出现黄曲霉素。一些专家也对普洱茶熟茶渥堆发酵、藏过程都进行了黄曲霉检测，均未发现危害身体的霉菌。1、正常情况下，是没有黄曲霉素的。对普洱茶发酵起作用的，主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。 2、即便有黄曲霉，喝普洱茶为什么饿的快根据微生物的相克理论，黑曲霉一旦大量繁殖，就会抑制黄曲霉的生长。
熟普洱茶里面的不是黄曲霉素，普洱茶与铁观音保质期是黑曲霉菌 黑曲霉是熟普洱发酵过程中出现的有益菌，是发酵的生物催化剂，黑曲霉也是被泛用于食品及的深加工中。是世界公认的安全可食用菌。云南普洱茶中不含有黄曲霉素。云南普洱茶发酵过程中所产生的度并不适宜黄曲霉素的繁殖。
研究选取了2011年云龙晒青毛茶，经过模拟发酵实验、LC-MS/MS法后发现，正规普洱茶多少钱一斤在普洱茶发酵的过程刚开始时，春海古树木普洱茶饼接种的黄曲霉菌生长速度相对较快。但是随着发酵时间的长。潮湿的环境容易滋生霉菌，黄曲霉自然也不例外，所以部分普洱茶中确实是含有黄曲霉毒素的。但有一点需要说明的是：普洱茶茶叶本身是不含黄曲霉的，只要生产过程中管理得当。
那么普洱茶含不含有黄曲霉素呢？黄曲霉素的生长也是需要一定的环境条件的，熟普洱茶保存多长时间菊花普洱茶能加蜂蜜吗一般在保存不当的玉米、花生等食物当中很容易滋生。普洱茶一般不含黄曲霉素。普洱茶中的黄曲霉素含量较低，同时普洱茶的制作度需要控制在40-60℃，这个度区间是黄曲霉素产生的条件。此外。